Avulli është një pajisje e dobishme për përgatitjen e ushqimeve të shëndetshme dhe të shijshme. Kaldaja e parë e dyfishtë u krijuan për gatim në zjarr. Në Azi, ende përdoren pajisjet tradicionale, të cilat janë shporta bambu me nivele të vendosura në tenxhere me ujë të valë.
Ushqimi i gatuar në avull ruan më shumë vitamina sesa ushqimi i gatuar me ujë dhe nuk përmban kancerogjenë që krijohen gjatë skuqjes.
Shumica e evropianëve preferojnë avullore elektrike. Këto pajisje janë prej metali dhe plastike dhe mundësohen nga energjia elektrike.
Një nga ndihmësit modern më efektiv në kuzhinë është avulli Tefal Vitamin Plus. Kjo njësi me shumë nivele ju lejon të përgatisni shpejt mëngjesin, drekën ose darkën për një familje me tre anëtarë.
Si funksionon avulli Tefal shihet qartë në figurë. Në pjesën e poshtme, të cilën me kusht do ta quajmë taban, ka një rezervuar uji me një element ngrohjeje të integruar. Ngrohja kontrollohet nga sensorë dhe mikroqarqe. Në pjesën e jashtme të panelit të kontrollit ka një kohëmatës, një tregues drite dhe një buton "Vitamin +". Nëse shtypni këtë buton, avullore Tefalgatuhet pothuajse dy herë më shpejt me më shumë avull.
Një unazë turbo është instaluar në elementin ngrohës. Tashmë 30 sekonda pas ndezjes së pajisjes, ky element fillon të kalojë në vetvete avull, i cili ngrihet përmes kanaleve speciale të koshave ushqimore.
Avulli Tefal është i pajisur me tre kosha të vendosura njëra mbi tjetrën. Shportat ndahen nga njëra-tjetra me paleta me vrima. Këto pjesë mund të hiqen kur gatuani diçka të madhe, si p.sh. një pulë e plotë.
Avulli Tefal, komentet për të cilat janë të shumta, mund të ngrohë dhe gatuajë peshk dhe ushqim deti, mish dhe shpendë, perime, oriz, drithëra, makarona, vezë dhe fruta. Në të mund të gjeni edhe receta për të gatuar borscht dhe petë.
Të gjitha recetat bazohen në përmasa të sakta në gram, kështu që duhet të blihet një peshore kompakte elektronike së bashku me avulloren.
Tani më konkretisht për mënyrën sesi avulli Tefal mund të ushqejë një familje të tërë në mëngjes. Duke pasur parasysh që trupi sapo është zgjuar, ai ka nevojë për ushqim të lehtë, për shembull, qull dhe perime. Nëse dëshironi ta bëni mëngjesin të shijshëm, mund të gatuani viç, derri ose pulë. Mëngjesi ynë do të përbëhet nga qull orizi, pulë diete dhe tre vezë.
Së pari, le të mbushim rezervuarin e ujit deri në pikën maksimale. Është e dëshirueshme që uji të pastrohet ose të vendoset. Kjo redukton formimin e shkallës.
Për më të mëdhenjtëshporta, e cila ndodhet më poshtë, shtroni gjoksin e plotë të pulës. Para kësaj, është e dëshirueshme t'i shijoni dhe kriposni ato. Përafërsisht 450 gram mish pule shtrihen në mënyrë që gjokset të shtrihen krah për krah dhe të mos mbulohen me njëri-tjetrin. Kjo do të lejojë që avulli të gatuajë ushqimin në mënyrë të barabartë.
Në koshin e dytë, e cila vendoset mbi të parën, vendosni një tas orizi të mbushur me 300 mililitra ujë të vluar. Hidhni 150 gram oriz të bardhë të larë paraprakisht në ujë të vluar dhe shtoni një lugë gjelle kripë.
Në tasin më të sipërm me avull vendosni vezët. Dhe mbulojeni avulloren me kapak.
Tani vendosni kohëmatësin për 25 minuta, aktivizoni modalitetin "VITAMIN+" dhe përgatituni me qetësi për punë. Nuk ka nevojë të trazoni ushqimin dhe në përgjithësi mund të harroni bojlerin e dyfishtë për 15 minuta.
Vezët e ziera fort do të jenë gati për 15 minuta. Për t'i marrë ato, mjafton të hiqni koshin e sipërm dhe të vendosni kapakun në atë të mesit.
Pas 5 minutash, hiqni shportën me gjoksin. Dhe pas pesë minutash të tjera, fikni avulloren dhe hiqni orizin.
Siç e shihni, u deshën vetëm 25 minuta për të përgatitur një mëngjes të thjeshtë pa zier, skuqur dhe përzier ushqimin.
Gjoks pule të gatuar në 20 minuta, oriz në 25 minuta, vezë të ziera në vetëm 15.
Çdo model avullore vjen me një libër recetash në Rusisht. Jo vetëm që do të mund të filloni gatimin menjëherë, por me kalimin e kohës do të jeni në gjendje të krijoni recetat tuaja.
