Për të përpunuar të korrat e vjeshtës dhe për ta mbajtur atë më shumë vitamina dhe minerale të dobishme për të cilat trupi ka nevojë në muajt e dimrit, një tharëse për perime dhe fruta do të jetë një blerje e mirë.
Vera dhe vjeshta janë të pajisura bujarisht me një korrje manaferash, frutash dhe perimesh. Shumë amvise kursimtare patjetër do të rrotullojnë tranguj dhe domate në kavanoza, do të bëjnë reçel dhe komposto dhe do të ngrijnë manaferrat. Dhe gjithashtu mund të thani kërpudha dhe barishte të shëndetshme aromatike. Tharja për perime dhe fruta është një pajisje e nevojshme që ndihmon amvisat të ruajnë të korrat e tyre. Ushqimet e thata ruajnë shumë më mirë elementët gjurmë dhe vitaminat, të cilat në ditët e ftohta të dimrit do t'ju ndihmojnë të mposhtni të ftohtin dhe t'ju shpëtojnë nga beriberi. Mund t'i thani perimet dhe frutat duke i shtruar në një skicë, por kjo do të kërkojë shumë hapësirë dhe kohë, produktet mbeten pa mbrojtje nga pluhuri dhe insektet që përhapin mikrobet dhe vendosin larva. Një tharëse elektrike për fruta do t'ju lejojë të thani shpejt një numër të madh produktesh. Këto ushqime të gatuara në shtëpi janë shumë më të shijshme se ato të blera në dyqan.
Ka një tharje konvektive, me frekuencë të lartë, me rreze infra të kuqe të produkteve. Tharja me rreze infra të kuqe konsiderohet më e mira. Produktet thahen duke fryrë ajrin e ngrohtë. Kjo teknologji ju lejon të kurseni një përqindje të madhe të pronave të dobishme dhe kursen kohë. Gjatë tharjes me rrezatim infra të kuq, produktet nuk ndryshojnë ngjyrën e tyre, kur thahen kanë pamje të rrudhosur, por nëse vendosen për një kohë në ujë, do të rikthejnë formën dhe shijen e produktit të freskët. Përveç kësaj, rrezatimi infra i kuq me densitet të lartë shkatërron të gjithë mikroorganizmat e dëmshëm dhe konservantët gjatë tharjes. Produktet e thara duke përdorur rrezatim infra të kuqe ruhen për rreth 2 vjet. Disavantazhi i një tharëse të tillë elektrike është çmimi i lartë.
Por ka një përzgjedhje të madhe tharësesh në treg, të disponueshme për çdo konsumator si në vëllim ashtu edhe në çmim.
Tharësja për perime dhe fruta ka një enë cilindrike, brenda saj ka paleta të punuara me rrjetë. Është më i përshtatshëm kur ato janë transparente, mbi to vendosen produkte për tharje. Numri i paletave është i ndryshëm, një kapak është instaluar në krye. Nëse keni ndërmend të thani një sasi të madhe ushqimi, atëherë tharësja duhet të zgjidhet me një numër të madh paletash dhe kapacitet të madh.
Në tharëset me konvekcion, temperatura e ajrit rritet me anë të një elementi ngrohës. Është e dëshirueshme që ajo të jetë në krye. Nëse uji që avullon pikon mbi elementin, ai do të shpërbëhet shpejt.
Është më mirë që tharja për perimet dhe frutat të jetë meventilatori, falë tij ajri i ngrohtë shpërndahet në mënyrë të barabartë për shkak të qarkullimit të vazhdueshëm. Perimet dhe frutat thahen më mirë dhe më shpejt, në vetëm disa orë. Tharësit hermetik kanë qarkullim të dobët të ajrit dhe do të duhen ditë për të tharë ushqimin.
Tharrja për perime dhe fruta duhet të jetë me fuqi të lartë, 350-450 watts. Epo, nëse ka një termostat, produkte të ndryshme kanë nevojë për temperatura të ndryshme tharjeje.
Një pajisje e tillë si tharja e perimeve dhe frutave merr vetëm vlerësime pozitive, sepse është me të vërtetë një gjë e nevojshme dhe e dobishme.
