Pritja e perimeve është shpesh e nevojshme për gatim. Për të përshpejtuar këtë proces, mund të përdorni një prestar perimesh. Ky mjet kuzhine ju ndihmon të përpunoni ushqimin me mbetje minimale.
Pjesa kryesore e çdo prerëse perimesh është tehu. Është bërë prej çeliku të qëndrueshëm me një shtresë të veçantë. Ky artikull nuk kërkon mprehje për një kohë të gjatë. Disa tehe janë të dhëmbëzuara për të parandaluar ngjitjen e ushqimit në metal.
Parësit e perimeve janë manuale dhe elektrike. Veglat e dorës janë të dizajnuara për përpunimin e perimeve të buta dhe të ziera. Pajisjet elektrike bluajnë çdo ushqim.
Në kuzhinën e shtëpisë, një prerës elektrik perimesh është më efikas se një prerës manual sepse kursen kohë dhe forcë muskulore. Përveç kësaj, bashkëngjitja automatike e kuzhinës është më e sigurt.
Krahasuar me një pajisje manuale, një prerës elektrike perimesh ka vetëm një pengesë - varësinë nga energjia elektrike. Kjo e bën të pamundur përdorimin në piknik.
Sot prodhohen njësi industriale dhe shtëpiake për prodhime prerëse. Pajisjet për shtëpinë janë më ekonomike dhe zënë më pak hapësirë.
Prerësja elektrike shtëpiake e perimeve është e lehtë për t'u përdorur. Pajisja është ngjitur në tavolinë me thithje dhe është e lidhur me rrjetin. Produktet vendosen në një plesht të veçantë, ku shtypen me thika ose disqe rrotulluese.
Një pajisje për copëtimin e perimeve sot mund të blihet në një dyqan, në treg, në një dyqan online. Por vetëm një prestar perimesh i certifikuar me cilësi të lartë do të shërbejë për një kohë të gjatë. Ndihmësi elektrik duhet të jetë i garantuar.
Kur zgjidhni një pajisje, kushtojini vëmendje materialit. Një produkt trupi dhe pjesët e të cilit janë prej çeliku inox do të zgjasë më gjatë.
Është më mirë kur prerësja elektrike e perimeve është e pajisur me thika të ndërrueshme. Është e dëshirueshme që të ketë disqe dhe grila. Këto pjesë ndihmojnë në prodhimin e produkteve në formën e unazave, fetave, kubeve, kashtës dhe patatinave.
Menjëherë duhet t'i kushtoni vëmendje enës për perimet e copëtuara. Kur nuk sigurohet nga dizajni, produktet e prera fluturojnë direkt në pjata.
Fatkeqësisht, kriteri kryesor i përzgjedhjes për shumë gra është dizajni. Por prerësja elektrike e perimeve ka karakteristika të tjera, nga të cilat varet cilësia dhe shpejtësia e punës.
Fuqia është e rëndësishme. Sa më i lartë të jetë, aq më shpejt rrotullohen thikat dhe disqet. Opsioni më i mirë për të gjitha rastet - fuqia nga 800 vat.
Zgjidhni një makinë me ndërrim të qetë të marsheve. Është e dëshirueshme që pajisja të ketë një buton të nisjes së menjëhershmefuqi e plotë.
Nuk mund të blini veçmas prerëse perimesh, por blini një pajisje shumëfunksionale që siguron prerjen e ushqimit. Pajisjet e tilla përfshijnë një mulli mishi me një prestar perimesh dhe një përpunues ushqimi. Ka edhe blendera dore me bashkëngjitje për bluarjen e ushqimit.
Zgjedhja e pajisjes varet nga sa shpesh duhet të punoni me perime dhe fruta. Nëse nuk bëni sallata çdo ditë, mund t'ia dilni me një prestar kompakt perimesh me fuqi të ulët ose një përpunues ushqimi që ka thika dhe disqe grirëse.
Para se të blini një prestar perimesh, shikoni komentet në forumet në internet. Makina prerëse në kubikë Vitek VT-1480 me grykë, prerësja e perimeve Katyusha dhe grirësja elektrike Hilton KM 3071 e kanë provuar veten mirë.
