Gatimi modern po evoluon vazhdimisht. Shfaqen pjata të reja dhe receta specifike. Në të njëjtën kohë, shumica e tyre panë dritë vetëm për faktin se në kuzhina filluan të shfaqen pajisje të reja elektrike, të cilat jo vetëm u bënë ndihmës të domosdoshëm për kuzhinierët dhe amvisat, por gjithashtu futën në gatim proceset e tyre të përpunimit të panjohura më parë.
Mullinj elektrik të mishit mund t'u atribuohen gjithashtu pajisjeve të tilla. Ato lehtësojnë shumë punën që lidhet me përgatitjen e mishit të grirë dhe veçoritë e tyre shtesë ju lejojnë të kryeni operacione të tjera që nuk ishin të disponueshme më parë në të njëjtën pajisje.
Sot mund të gjeni mulli elektrik të mishit me funksion shtrydhëse frutash, pajisje për përgatitjen e mbushjeve, salsiçeve etj. Ato prodhohen nga kompani të tilla të famshme si Supra, Bosch, Panasonic dhe Moulinex. Në të njëjtën kohë, ato janë të pajisura me motorë mjaft të fuqishëm që mund të përpunojnë lehtësisht edhe kërc dhe venat e vogla.
Me të gjitha avantazhet e kësaj pajisjeje, shumica e njerëzve nuk e konsiderojnë atë një artikull thelbësor në kuzhinë. Për më tepër, kjo është kryesisht pjesa mashkullore e popullsisë, e cila mendon se për hir tëdisa procese të thjeshta, nuk duhet të blini një njësi të tillë. Edhe pse nëse pyesni drejtpërdrejt ata njerëz që merren me gatim, atëherë një mulli elektrik i mishit është thjesht i domosdoshëm për ta në një kuzhinë moderne.
Një pikë interesante kur zgjidhni pajisjet e kuzhinës është se ka procesorë që mund të kryejnë të njëjtat funksione. Sidoqoftë, profesionistët preferojnë të blejnë vetëm një njësi të tillë si një mulli elektrik mishi, dhe ata blejnë një kombinat si shtesë. Kjo për faktin se mulli i mishit ka të gjitha pjesët dhe motorin e projektuar për të punuar me produkte të trashë. Prandaj, ato janë bërë nga materiale me cilësi të lartë dhe kanë një diferencë mjaft të madhe sigurie. Një përpunues ushqimi, nëse nuk është bërë në bazë të një mulli mishi, nuk mund të përballojë të njëjtën sasi pune, mund të dështojë më herët se koha e llogaritur. Prandaj, kuzhinierët e famshëm në mbarë botën besojnë se një mulli elektrik i mishit i përket kategorisë së "must have".
Kur zgjidhni këtë njësi, duhet t'i kushtoni vëmendje disa pikave. Pjesa më e rëndësishme e një pajisjeje të tillë është motori. Prandaj, ju duhet ta zgjidhni atë me një diferencë të mirë fuqie dhe shpejtësie. Në këtë rast, është e dëshirueshme të keni një çelës shpejtësie me një numër të madh nivelesh.
Elementi i dytë i rëndësishëm që ka një mulli elektrik i mishit është një trapë. Është një ingranazh me krimba që bluan paraprakisht mishin dhe më pas e fut atë në thikën e përfundimit. Duhet të bëhet ngaçelik me cilësi të lartë dhe në mënyrë ideale, një rezervë duhet të përfshihet në komplet.
Kështu, një pajisje si një mulli elektrik i mishit është një mjet i domosdoshëm në kuzhinë. Ajo jo vetëm që mund të bëjë punën më të vështirë dhe të pakëndshme, por edhe të kursejë kohë. Në të njëjtën kohë, duhet theksuar se kjo njësi do të jetë gjithmonë një dhuratë e këndshme dhe një manifestim i kujdesit për gruan tuaj të dashur, e cila do t'ju falënderojë për këtë me gatime të shijshme.
