Furrat me konvekcion janë në shitje sot. Konvekcioni është lëvizja e ajrit në furrë. Është i detyruar dhe krijuar nga tifozi.
Konvekcioni është ajo që ju nevojitet për të përpunuar në mënyrë të barabartë ushqimin pa djegur. Mishi në furrë skuqet më mirë, peshku dhe perimet piqen me një kore delikate të artë. Nëse sigurohet konvekcioni në furrë, atëherë byrekët nuk do të digjen kurrë dhe nuk do të marrin një kore të hollë të artë.
Nëse furra ka një modalitet të tillë, atëherë mund të gatuani në të njëjtën kohë në të gjitha nivelet, pa u shqetësuar se ushqimi në njërin prej tyre do të piqet më pak.
Konvekcioni është një modalitet që ndihmon në përshpejtimin e gatimit pothuajse dy herë. Për shembull, nëse mishi është gatuar për 40 minuta duke përdorur konvekcion, mund ta gatuani për 20 minuta.
Konvekcioni në furrë kursen gjithashtu vajin dhe kripën. Përvoja tregon se këto produkte kërkojnë shumë më pak se kur përpunohen në mënyrën e zakonshme.
Sot, konvekcioni është një opsion i detyrueshëm për shumë dollapë gazi dhe elektrike. Kur blini një furrë, lexoni me kujdes udhëzimet. Në grafikun"konvekcioni" duhet të shkruhet "po" ose të shënohet.
Nëse ju pëlqen të gatuani mish më shumë se miell pjekje, atëherë është më mirë të blini një furrë elektrike ose me gaz pa konvekcion, por me hell. Në shumë pajisje, ky opsion quhet "skarë". Mishi në hell gatuhet për një kohë të gjatë, por rezulton i lëngshëm dhe merr një shije të paharrueshme.
Furrat me opsionin "skarë me konvekcion" janë kthyer në një risi në tregun e pajisjeve të kuzhinës.
Ata që nuk kanë përdorur ende furrat me konvekcion do ta kenë të vështirë të mësohen me kornizën e re kohore. Përveç kësaj, në fillim mishi mund të dalë pak i thatë. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, kuzhinierët me përvojë këshillojnë të vendosni një enë me ujë në furrë.
Nëse dëshironi të blini një furrë, atëherë përpiquni të gjeni një pajisje që nuk varet nga pianura. Një pajisje e tillë quhet e pavarur. Krahasuar me një furrë konvencionale, ajo ka 2-3 funksione më shumë.
Furrat moderne të pavarura me konvekcion elektrike janë kompakte dhe mund të ndërtohen në mobiljet e kuzhinës.
Një alternativë e mirë është një furrë me mikrovalë me konvekcion. Konvekcioni në mikrovalë sigurohet nga një element ngrohës dhe ventilatorë të vegjël në pjesën e pasme.
Disa nga furrat më të fundit me mikrovalë ju lejojnë të përdorni modalitetin "skarë" dhe "konvekcion" në të njëjtën kohë. Nëse dëshironi të shpejtoni gatimin, mund të kombinoni "mikrovalën" dhe"konvekcion" ose kombinoni modalitetet "skarë" dhe "mikrovalë".
Nëse nuk keni vendosur se çfarë ju përshtatet më shumë, një furrë apo një mikrovalë, atëherë interesohuni për një furrë me mikrovalë. Sot prodhohen më shumë se 30 modele të pajisjeve të tilla. Në shumicën e tyre, ofrohet konvekcioni.
Duhet të blini një pajisje shtëpiake me funksionin e mësipërm vetëm në një dyqan të specializuar. Nuk do të gjeni një produkt cilësor në treg. Dyqani do të kontrollojë funksionimin e pajisjes dhe do të japë një garanci. Në rast prishjeje, edhe pasi të ketë skaduar periudha e garancisë, mund të kontaktoni gjithmonë qendrën e shërbimit.
Nëse dëshironi që furra juaj me konvekcion ose furra me mikrovalë të zgjasë për një kohë të gjatë, duhet të respektoni rreptësisht kushtet e përshkruara të funksionimit për këto pajisje.
